Préparateur de Jus H/F - Jus de Fruits d'Alsace

Jus de Fruits d'Alsace est une entreprise industrielle basée en Alsace Bossue, employant plus de 300 collaborateurs, notre secteur d'activité est la production et le conditionnement de jus de fruits et de boissons sans alcool.

Nous poursuivons notre croissance au sein du groupe LSDH (fédération de PME autonomes et complémentaires) qui a pour ambition de devenir un partenaire de référence dans le domaine des liquides alimentaires en Europe pour nos clients Distributeurs & Industriels.

Attachée à la réussite de nos projets d'avenir, JFA se caractérise par des valeurs fortes et mène une politique dynamique, axée essentiellement sur l'innovation et le développement produit.Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Préparateur Jus de fruits H/F en CDI.

Rattaché(e) au Chef d'équipe préparation, vous êtes en charge de la mise en oeuvre des recettes de jus de fruits en vue de leur s conditionnement s, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et d'environnement.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

-Mettre en place les circuits de réception et de préparation vers les cuves à l'aide d'un logiciel de gestion des flux;

-Décharger les citernes de matières premières et prélever les échantillons pour le contrôle laboratoire;

-Transférer les matières premières et préparer tous les ingrédients sous la forme nécessaire ;

-Réaliser l'assemblage de jus de fruits selon des recettes définies par les clients;

-Réaliser les contrôles des jus avant conditionnement dans le respect des recettes;

-Piloter les installations de dosage, de pasteurisation et de nettoyage automatisées ;

-Veiller à la propreté et au rangement de son poste de travail.

De formation de niveau Bac +2 dans le domaine de l'agroalimentaire (BTS STA ou autre diplôme en agroalimentaire équivalent), vous disposez d'une première expérience significative et acquise dans l'industrie agroalimentaire.

Réactif et organisé, vous savez vous adapter rapidement à un nouvel environnement. Fiable et autonome, vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre rigueur.

Vos qualités relationnelles et votre goût pour le travail en équipe vous permettront de mener à bien vos missions. Contribuer à l'amélioration de la performance globale est pour vous source de motivation.

Organisation / avantages sociaux:

-Travail posté en 3x8 (matin, midi, nuit)

-Salaire : à définir selon profil et expérience

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• Conditionnement des produits
• Travail en équipe
• Bonnes pratiques d'hygiène
• HACCP