Cuisinier - Cuisinière H/F - LBL

Dans le cadre de sa réouverture, le restaurant Le Bon Laboureur recherche un cuisinier qualifié H/F.

Vos tâches consisteront à :
-Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
-Assurer le dressage des assiettes
-Participer à la création de menus et à l'élaboration de nouvelles recettes.
-Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.

Profil recherché :
- Expérience significative dans un poste similaire. Une expérience en pâtisserie serait un plus.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- Sens de l'organisation.

Vous travaillerez du mardi au jeudi uniquement pour le service de midi et le vendredi, samedi et dimanche midi et soir.
Le restaurant est fermé le lundi.
Poste à pourvoir à partir de mi-mai.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène