Boulanger - Boulangère H/F - Supermarche Match

Vous procédez au pétrissage des pâtes, au pesage, au façonnage, à la cuisson, à l'emballage, à la mise en rayon et à la mise en avant des produits. Vous apportez des conseils auprès de votre clientèle sur les pains les plus adaptés à une recette ou un produit.
Vous concevez de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Vous gérez les stocks de matières premières et des fournitures nécessaires.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Mise en rayon
• Gestion des stocks
• Pétrissage