Chef de Groupe Restauration H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons notre CHEF(FE) DE GROUPE RESTAURATION F/H pour travailler sur le site LEACH INTERNATIONAL situé à Sarralbe (57). Vos Missions (non exhaustives):Avant le service, vous serez amené(e) à :- Préparer les entrées, sandwichs et desserts.- Assurer la mise en place des aliments.- Installer la signalétique et les ardoises afin de valoriser l'offre de restauration.Pendant le service, vous aurez pour missions de :- Assurer le service au bain-marie ainsi que les cuissons et grillades.- Accueillir et servir les convives avec professionnalisme.- Réaliser les opérations d'encaissement.- Participer au réapprovisionnement des vitrines.Après le service, vous contribuerez à :- Effectuer la plonge (batterie et vaisselle).- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel.Au quotidien, vous veillerez également à :- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée- Travail du lundi au vendredi,- Horaires du 7h00 à 15h00,- Pas de travail les weekends / Pas de coupures Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entrepriseSalaire à 1900€ brut/mois, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsDes opportunités de mobilité France entière

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Profil recherché :- Passionné de cuisine- CAP Cuisine au minimum exigé- Expérience significative exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, à un poste similaire- Réactif, organisé, autonome- Vous maitriser et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS ! ? Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. ???????????????????

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Traçabilité des produits
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Encaissement
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge