Cuisinier - Cuisinière H/F - LBL
- CDI
- LBL
Les missions du poste
Dans le cadre de sa réouverture, le restaurant Le Bon Laboureur recherche un cuisinier qualifié H/F.Vos tâches consisteront à :-Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.-Assurer le dressage des assiettes-Participer à la création de menus et à l'élaboration de nouvelles recettes.-Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).-Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.Profil recherché :- Expérience significative dans un poste similaire. Une expérience en pâtisserie serait un plus.- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress- Sens de l'organisation.Vous travaillerez du mardi au jeudi uniquement pour le service de midi et le vendredi, samedi et dimanche midi et soir.Le restaurant est fermé le lundi.Poste à pourvoir à partir de mi-mai.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation